PRZYSTAWKI

Chrupiąca grzanka zapiekana z serem kozim pomidorem i karmelizowaną cebulką
Pieczarki faszerowane -podane na gorącej patelni z musem ziołowym i grzanką
Ser feta smażony w cieście piwnym z żurawiną

ZUPY

Delikatny krem z pomidorów
Krem z borowików z grzankami
Barszcz czysty z krokietem
Żurek śląski
Sałaty
Grillowane polędwiczki wieprzowe oliwki pomidorki sałata cebula papryka pikantny sos jogurtowy
Sałata lodowa papryka ogórek pomodor oliwki ser feta cebula vinegrette

MAKARONY

Makaron marynowany indyk pieczarki orzechy sos pesto
Makaron delikatny ser gorgonzola szpinak w sosie śmietanowym
Makaron pikantny kurczak pieczarki kremowy sos grzybowy zapiekane z serem grana padano
Ryby i owoce morza
Dorsz zapiekany z serem mozarella szpinakiem i ziemniakami
Grillowany łosoś z sosem cytrynowym
Filet z pstrąga zapiekany z pesto
Krewetki zapiekane w cieście bukiet sałat sos chili
Jagnięcina
Pieczeń jagnięca w sosie staropolskim
Gicz jagnięca w pikantnym sosie warzywno- pomidorowym

DZICZYZNA

Schab z dzika w sosie z leśnych grzybów
Ragout z sarniny w sosie z czerwonego wina
Jeleń pieczony w darach lasu
Wołowina wieprzowina drób
Polędwiczka wieprzowa w aksamitnym sosie grzybowo- śmietanowym
Tradycyjna rolada wołowa
Soczysta pierś indycza faszerowana suszonymi pomidorami w sosie serowym
Udka kacze w sosie żurawinowym
Polski kotlet schabowy
Schab faszerowany szpinakiem z pieczarkami i czosnkiem niedzwiedzim
Pieczona gicz cielęca
Schab faszerowany serem mozzarella w szynce parmeńskiej
Kotlet de volaille

DODATKI SURÓWKI JARZYNY

Talarki ziemniaczane
Surówka z marchewki
Frytki
Surówka z selera
Ziemniaki puree
Bukiet warzyw
Kluski
Buraczki
Kuskus
Krążki cebulowe
Kapusta czerwona
Brokuły z migdałami
Kapusta biała zasmażana
Sałata wiosenna
Kapusta kiszona z pieczarkami
Mizeria

DESERY

Szarlotka na gorąco z lodami waniliowymi
Gruszki w sosie karmelowym
Sernik z sosem czekoladowym
Puchar lodowy
Ciasto czekoladowe z lodami na gorąco
Mela crocante- świeżo zapiekane jabłka z amaretto i lodami vaniliowymi

Napoje gorące

Kawa z ekspresu
Capuccino
Gorąca czekolada
Wybór herbat
Espresso

Grzańce

Wino grzane
Piwo grzane
Herbata zimowa

Kontakt

ul. Czeremchowa 15, Katowice, Kostuchna, 40-750, Polska,